Sem Tempo Para a Feira de Frutas? Substitua Por Polpa de Frutas.

Sabemos que o consumo de polpas congeladas é uma ótima e maravilhosa opção para contar com seus nutrientes de vitaminas e minerais principalmente porque nem sempre temos tempo de ir ao supermercado comprar frutas que nos garantiria esse nutrientes, no entanto a falta de tempo de comprar frutas para o consumo não é desculpa para exclui-la de sua dieta, e é exatamente aqui que é agregado o consumo de polpa de fruta congelada que além de saudável, é prática, principalmente para pessoas que moram sozinhos ou em casal e que acaba deixando de comprar fruta por notar que as mesmas logo se estragam antes do consumo.

As polpas de frutas congeladas são melhores do que sucos concentrados de garrafas que são totalmente providos de conservantes, e os saquinhos congelados de polpa além de servir para fazerem sucos deliciosos servem também como ingredientes para mousses, sorvetes, e vitaminas. 

Transforme seu congelador em uma fruteira, e viva uma dieta de vitaminas. 

Busque polpa de qualidade com registro no MAPA. 

Em Apodi tem a Polpa de frutas TERRA FIRME. 

Ligue (84)99936-0398 (Silvana) ou passe na BUDEGA TERRA FIRME de segunda a sexta das 08:00hs às 16:00hs e aos sábado até meio dia.

Representantes da COOPAPI Participam do Diálogo Empresarial do Médio Oeste Promovido Pelo SEBRAE.

Na noite de ontem dia 21/08 no SEBRAE - Escritório regional do médio Oeste, em Apodi-RN, ocorreu o Diálogo Empresarial do Médio Oeste promovido pelo SEBRAE, onde representante de todas as classe comerciais, cooperativas e profissionais que trabalham em parceria com o referido Órgão tiveram a oportunidade de dialogar Externando ao seus representantes o que precisa começar a ser realizado, parar ou continuar para obter melhores resultados.
 Na oportunidade o presidente da COOPAPI Reginaldo Câmara da Costa frisou a importância do apoio do SEBRAE para a COOPAPI, agradeceu os anos de parceria principalmente a parceria no novo empreendimento da Cooperativa o entreposto de mel que será o primeiro com SIF no estado,  organizados por cooperativa. O mesmo ainda relatou que o SEBRAE precisa continuar ou ate mesmo recomeçar novamente no apoio a cadeia da Apicultura que foi quase dizimadas nos últimos anos, e por fim relatou que esse apoio do SEBRAE  deve ser no âmbito de ajudar  a realizar um acompanhamento para  mapear as áreas de produção dos apicultores, principalmente as áreas que podem se tornar áreas de riscos por contaminação de agrotóxicos e por essa razão deve se haver uma politica de prevenção para garantir a qualidade do mel e a preservação da apicultura e meliponicultura  no município de Apodi e  relatou ainda que  deve haver uma busca de mercado para identificar principais compradores  e países exportadores.

O Engenheiro Agrônomo Wedson Torres Frisou que o SEBRAE deveria continuar com o subsídio que já vem oferecendo em seus serviços e que deveriam procurar as associações que receberam projetos do programa governo cidadão para poder assegurar parceria para o processo de certificação das indústrias e  ajudar na qualificação para comercialização de seus produtos.

COOPAPI confirma presença na VII FACUC no Distrito de Córrego.

Começaram as divulgações para a realização do evento da VII Feira de Arte e Cultura de Córrego - FACUC e alguns cooperados e colaboradores da COOPAPI residentes no distrito de Córrego demonstram estarem mais uma vez ansioso pela realização desse evento que marca o Segundo evento depois do retorno da realizações de uma das maiores feira do município de Apodi realizada por membro de uma comunidade. A COOPAPI, Assim como no ano passado, irá participar mostrando mais uma vez em sua stande a historia da cooperativa com suas dificuldades e principais vitorias já obtidas até o dia de hoje, e ainda que esse ano a cooperativa conta com o fato de que o entreposto finalmente estará implantado e funcionando.

No ano passado a feira inovou com oficinas educativas com temas específicos e esse ano a feira inova mais uma vez trazendo além dos concursos, exposições e oficinas educativas a submissão de trabalhos científicos na modalidade de resumos.

Os resumos podem ter até no máximo 05 (cinco páginas), com 01 autor e até 04 co-autores. Cada autor pode enviar no máximo 2 trabalhos. 

OS TRABALHOS PODEM SER FEITOS NAS SEGUINTES ÁREAS: 

Artes 

Educação e Ensino 

Educação Especial 

Gestão Social 

Meio Ambiente 

Memória 

Saúde e Qualidade de Vida 

Segurança Alimentar 

As submissões serão efetuadas exclusivamente pelo site institucional do evento (http://even3.com.br/viifacuc). 

Para submeter trabalho como autor é necessário está cadastrado na VII FACUC. As inscrições no evento são gratuitas. 

Na apresentação dos resumos pelo menos um dos autores deverá estar presente durante toda a sessão de apresentação. 

O evento não custeará a impressão dos banners que serão apresentados. 

SE LIGA NOS PRAZOS!

Inscrições na feira: até 30 de outubro de 2019 

Data limite para submissão dos trabalhos: 30 de setembro 

Reenvio de trabalhos que necessita correção:até 30 de outubro 

Resultado final: 02 de novembro 

Data de exposição do banner – 23 de novembro às 14 horas na Escola Municipal Isabel Aurélia Torres 

Acesse as redes sociais da feira e saiba mais:

Blog: www.facuccorrego.blogspot.com.br

Insta: www.instagram.com/facuc_corrego

Facebook: https://www.facebook.com/facuccorrego

Aplicativo: app.vc/facuc

Conheça Como é Produzida a Polpa de Fruta Terra Firme em Apodi.

A cooperativa Potiguar de Apicultura e Desenvolvimento Rural Sustentável-COOPAPI possui uma unidade de Polpa de frutas registrada no  Ministério da Agricultura Pecuária  e Abastecimento- MAPA , onde tem sua produção  fiscalizada. A mesma trabalha  dentro de um sistema de Boas Práticas de Fabricação-BPFs assegurando assim a qualidade  e os padrões  dentro do sistema de alimento seguro. Saiba como é  produzida a polpa de fruta da marca TERRA FIRME em Apodi.

1- A fruta é  de boa procedência  vindo diretamente do produtor cooperado transportado em carro apropriado.

2- A fruta ao chegar na unidade industrial é recebida, pesada e segue para o procedimento de  lavagem. A mesma passa por três  lavagens, sendo a primeira  para retirada de impurezas maiores a segunda é  a lavagem com água clorada para desinfecção das frutas e por fim a terceira lavagem em água corrente onde também é  realizada a limpeza e seleção  das frutas impróprias para o consumo.

3-  em seguida a fruta segue para o setor de desintegração das frutas e despolpamento onde ocorre as referidas ações e segue para a etapa seguinte.

4- na etapa seguinte ocorre o envasamento da polpa de fruta onde não ocorre o contato direto com o produto no momento do envasamento e após  isso segue pra rotulagem com o número do registro no MAPA, onde a unidade de 1 kg  ou fracionada de 100g é  rotulada  e datada com data de Fabricação  e validade.

5- a partir daí segue para a Câmara fria para congelamento e depois posterior  dispersão e distribuição do produto.
Todas as etapas são  realizadas dentro dos padrões  de  qualidade-BPFs, seguindo as normas da legislação  virgente  para  produção  de polpa de fruta e não  realizando contrafluxo dentro do processo produtivo.

A unidade produtiva é  fiscalizada pelo MAPA e tem sua produção  acompanhada por um responsável  técnico, é organizada pela diretoria da COOPAPI  e por uma supervisora de Produção.
Você  poderá  encontrar polpa de fruta TERRA FIRME  na BUDEGA  terra  Firme ao lado da delegacia Civil na cidade de Apodi.

Fique alerta para riscos de contaminação com polpas de frutas sem Registro no MAPA.

Fotos de uma unidade registrada no MAPA.

Nos dias atuais as polpas de frutas São itens comuns da alimentação daqueles que preferem sucos ao invés de refrigerantes, principalmente em dias quentes onde um suco de polpa congelada ajuda a refrescar. No entanto as polpas de frutas estão  diariamente na mira da fiscalização do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Isso porquê, Atualmente no estado do RN possuem  em torno de 48 empresas que estão regularizadas com o ministério e essas mesmas juntamente com o órgão de fiscalização sempre reforça os riscos de adquirir as polpas caseiras ou de estabelecimentos irregulares. O Mapa sempre reforça o alerta através das Leis, Decretos e Instruções normativas (Decreto 6.871/2009 e IN MAPA 49/2018)  para a atenção dos consumidores na hora da compra de polpa de frutas para que suas escolhas sejam por produtos com registros que tem sua produção fiscalizada e sujeita a condições de higiene e garantia da qualidade do produto.

Em entrevista ao Blog da COOPAPI sobre polpas de frutas de estabelecimento irregulares, os coordenadores da Central de Comercialização da Agricultura Familiar do Estado do RN-CECAFES, Ruberlanio Franco e Fatima Tôrres Frisaram:"Constatemente estamos participando de licitações públicas do Estado e sempre nos deparamos com estabelecimentos irregulares participando do ato licitatório e por nós estarmos regular e gastar para produzir polpa dentro dos padrões de qualidade fiscalizado pelo MAPA, não admitimos a participação de tal participante conosco.

Segundo o ART da unidade de Polpa de Fruta  Registrada TERRA FIRME da COOPAPI, Wedson Tôrres os alertas devem ser emitidos, inclusive em meios de comunicação como esse, para que os órgãos públicos fiquem atentos a não permitirem a participação ou a entrega de polpa de frutas sem Registro nas unidades escolares. E frisou: "O alerta também vale para os consumidores que usam os alimentos em casa, para consumo da família". E Concluiu: "É muito importante que as pessoas adquiram as polpas de frutas de lugares corretos e que intendam que os riscos para quem consome a polpa de fruta que não é produzida seguindo os padrões de qualidade são grandiosos e que uma polpa caseira não tem o mesmo cuidado de uma industrial pois não utilizam das completas praticas de BPFs, pois o local não permite todas as práticas e assim contribuem para contaminações e coliformes fecais, que é um risco para a saúde”. Ainda sobre o tema o Engenheiro Agrônomo relatou o seguinte: "infelizmente muitos aindam acreditam e usam essa justificativa para defender polpa clandestina, que os alimentos congelados estão livres de microorganismos e bactérias no entanto os mesmo podem ficarem latentes e Depois de descongeladas, as polpas contaminadas mantêm os micróbios e problemas como intoxicações estomacais que podem atingir quem consome".

Portanto caro Amigo leitor do Blog da COOPAPI,  não se sujeite  a esse risco comprando polpa Clandestina, busque sempre  verificar se no rótulo no produto consta o Número do Registro no MAPA.

Conheça a Budega Terra Firme em Apodi.

Ultimamente as pessoas vem buscando para sua vida diária produtos saudáveis que trazem benefícios a saúde e que possuem procedência de produção, e uma das escolhas são por produtos da agricultura familiar vindo diretamente do campo ou por produtos orgânicos ou agroecológicos. E em Apodi você encontra um local de comercialização de produtos da Agricultura Familiar com alguns itens orgânicos e vários agroecológicos, esse espaço denominado BUDEGA TERRA FIRME  fica localizado na rua Sebastião Sizenando ao lado da delegacia Civil da Cidade. A mesma comercializa produtos como: o mel  de Apis mellifera em litro, bisnaga e sachê e de  abelha jandaira, A barra de cereal mix de castanha, a castanha torrada com sal, natural e caramelizada, o feijão  de corda, o arroz vermelho, a polpa de frutas o artesanato  de palha de carnaúba, o doce, a compota, e a geleia de frutas e entre outros diversos  produto da agricultura familiar.

Tá esperando o que??


Passe na BUDEGA TERRA FIRME.

Apodi caminha para concretização e implantação do SIF 262 da COOPAPI.

Na tarde desta sexta feira dia 09/08  Foi dado mais um passo importante para implantação do selo de inspeção Federal- SIF da COOPAPI, isso porque houve uma reunião  para discutir os últimos passos para a implantação do mesmo. A reunião  contou com um representante do SEBRAE, o consultor Paulo Chacon  e discutimos sobre as últimas não  conformidades  a serem corrigidas para podermos marcar a implantação do SIF. O Consultor do SEBRAE frisou a importância de finalizar o processo de legalização do tão sonhado entreposto  de Mel da Cooperativa e afirmou que por essa razão o SEBRAE acompanhou desde o inicio e continuará à  apoiar  com essa parceria que vem dando certo.

O presidente da COOPAPI Reginaldo Câmara da Costa frisou: "O SEBRAE  é  o nosso parceiro de todas as horas  que vem nos ajudando com consultorias e orientações Técnicas e estará  conosco nessa reta final onde iremos consolidar o sonho dos apicultores de nossa Cooperativa com um dos grande entreposto  de mel no Estado"
Ainda sobre a reunião  do dia, apresentamos ao consultor do SEBRAE o responsável técnico pelo entreposto, o Médico  Veterinário  pollastry Diógenes  que responderá  e acompanhará  o processo produtivo do mesmo que informou: "Apodi brevemente contará  com um grande entreposto de mel e seus Derivados, vamos unir força  e concluir os processos devidos para iniciarmos a produção e comercialização de mel" e concluiu para o blog da COOPAPI: Aguardem a divulgação  da data de implantação e de uma nova expectativa de produção e comercialização  de mel no Apodi e no  estado do Rio Grande do Norte".

As polpas de frutas e seus benefícios para alimentação saudável.

Segundo a nutricionista Sheila Basso. especialista em nutrição clínica e em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), As polpas de frutas congeladas são tão poderosas para a saúde quanto as versões naturais dos mesmos alimentos, isso por que o processo de armazenamento, quando feito corretamente, mantém as propriedades intactas e frescas para consumo. Ressalta-se que para quem não tem tempo de fazer suco de fruta natural as polpas congeladas são boas opções pela facilidade e simplicidade, mas é importante não utilizar açúcar na preparação da polpa. O suco de frutas deve ser sempre preferido ao invés de refrigerantes e bebidas artificiais, pois continua sendo uma fonte de minerais e vitaminas em relação a essas bebidas. Cada fruta possui seus benefícios de polpa de frutas, Sendo

- Abacaxi: Versátil, saborosa e nutritiva, a polpa de abacaxi é rica em fibras solúveis, que ajudam a controlar os níveis de colesterol no sangue. Na preparação da polpa, você pode acrescer outros sabores e até hortaliças que trarão mais sabor e nutrientes. Experimente acrescer folhas de hortelã ou fatias de gengibre ao seu suco e se surpreenda com o resultado!

- Goiaba: A polpa da fruta é saborosa e pode ser usada para sucos, geleias e até sorvetes. "As goiabas têm quase cinco vezes mais vitamina C do que as laranjas. A fruta é ainda uma boa fonte de potássio e ferro. Por conter apenas 60 calorias, em média, a goiaba é uma sobremesa prática, deliciosa e de poucas calorias", analisa a Dra. Sheila.

- Manga: Seja para prepará-la com leite ou água, fazer sorvetes ou mousses, a polpa de manga pode ser uma aliada tanto para a praticidade como para a nutrição. A fruta é rica em vitaminas A, B, C, E e K, além dos minerais como ferro, cálcio e potássio que ajudam a manter o nosso organismo saudável, prevenindo doenças como o câncer, diminuindo os níveis de colesterol e beneficiando o trânsito intestinal.

- Acerola: Fonte de poderosos antioxidantes, incluindo a vitamina C e antocianina, a polpa de acerola também é rica em cálcio, ferro, fósforo e vitaminas A, B1, B2, e B3, que atuam em prol do combate do envelhecimento precoce das células, além de beneficiar a saúde dos olhos, ossos e dentes.

 - Caju: A polpa possui mais vitamina C do que a laranja, por exemplo, além disso é rica em cálcio, selênio, fósforo, ferro que agem em benefício de um corpo saudável e funcional para o tratamento de inflamações.

- Maracujá: Fonte de vitamina A, ela age como protetora da pele e visão, além de ser um potente antioxidante devido a alta concentração de vitamina C. Ela também tem propriedades calmantes e atua no controle da pressão arterial.

Produtos recomendados

Polpa de Goiaba Terra Firme 1 kg.

Polpa de Goiaba e de caju Terra Firme de 1 kg.

O blog da COOPAPI anuncia que se você desejar obter os benefícios da polpa de Frutas em sua vida, temos os sabores de goiaba, caju, maracujá, Tamarindo, Acerola, Cajarana, manga e abacaxi. Nossa loja fica localizada   na rua Sebastião  Sizenando ao lado da delegacia civil de Apodi. E nosso número para entrega na cidade é o 33339582 ou 99838-4772.

Representantes e Cooperados da COOPAPI Participa do XV ENEL.

Durante os dias 05, 06 e 07 de Agosto do presente ano, representantes e cooperados da COOPAPI participaram do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados-ENEL que ocorreu no parque de exposições Aristófanes Fernandes na cidade de Parnamirim, Evento que reuniu diversas caravanas de produtores de leites interessado na atividade e profissionais da área e contou com palestras, dias de campo, minicursos, exposições de animais, concursos de queijo regionais, leilões de animais e espaço gastronômico. grande parte dos representantes e cooperados faziam parte da caravana SEBRAE no entanto haviam também  cooperados na caravana SENAR e  na do Sindicato  dos trabalhadores Rurais de Apodi.

Para a vice presidenta da COOPAPI Eutikia Morais, o encontro de produtores proporciona troca de experiência, impulsiona o desejo pela atividade, aumenta o conhecimento  de profissionais e produtores e ainda aproxima profissionais ao produtor e ao conhecimento atualizado do setor, e conclui: "fico ainda mais feliz em saber que  no meio de todos esses se encontram Cooperados, prestadores de serviço e parceiros da  COOPAPI".

Feira de arte do Córrego aceita submissões de trabalhos científicos (resumos)

A VII FACUC – Feira de Arte e Cultura de Córrego que se realizará de 22 a 24 de novembro de 2019, no Distrito de Córrego tem novidade. A feira tem o objetivo de mostrar os valores artísticos e culturais dos moradores da região da Areia.  O tema de 2019 é cultura, Identidade e registros de um povo. 

Dessa vez, A Feira aceitará submissões de trabalhos científicos no formato de resumo. Você que é aluna(o), professora(o), pesquisadora(o) poderá enviar trabalhos sobre pesquisa em desenvolvimento e expor na modalidade Banner durante o evento. 

Os resumos podem ter até no máximo 05 (cinco páginas), com 01 autor e até 04 co-autores. Cada autor pode enviar no máximo 2 trabalhos. 

OS TRABALHOS PODEM SER FEITOS NAS SEGUINTES ÁREAS:  

• Artes 
• Educação e Ensino 
• Educação Especial 
• Gestão Social 
• Meio Ambiente 
• Memória 
• Saúde e Qualidade de Vida 
• Segurança Alimentar 

As submissões serão efetuadas exclusivamente pelo site institucional do evento (http://even3.com.br/viifacuc). 

Para submeter trabalho como autor é necessário está cadastrado na VII FACUC. As inscrições no evento são gratuitas. 

Na apresentação dos resumos pelo menos um dos autores deverá estar presente durante toda a sessão de apresentação. 

O evento não custeará a impressão dos banners que serão apresentados. 

SE LIGA NOS PRAZOS!

• Inscrições na feira: até 30 de outubro de 2019 
• Data limite para submissão dos trabalhos: 30 de setembro 
• Reenvio de trabalhos que necessita correção:até 30 de outubro 
• Resultado final: 02 de novembro 
• Data de exposição do banner – 23 de novembro às 14 horas na Escola Municipal Isabel Aurélia Torres 

DÚVIDAS? 

Entre em contato com a Coordenação de Submissões: 

- Ronimeire Torres (84) 98123-4366 

- e-mail: ronimeiretorres@hotmail.com / facuccorrego@gmail.com

Prefeitura e Conselho de Merenda Escolar Visitam a COOPAPI e COOAFAP.

Ocooreu nesta terça-feira dia 30/07 do presente ano uma Visita dos representantes da prefeitura e do conselho de merenda escolar da cidade de Tenente Ananias à sede física da  Cooperativa Potiguar de Apicultura e Desenvolvimento Rural Sustentável-COOPAPI  e da Cooperativa  da Agricultura Familiar de Apodi-COOAFAP com intuito de conhecer de perto o processo produtivo das cooperativa  que fornecem produtos para a merenda escolar do referido município de tenente Ananias. Na presente visita conheceram a unidade de Polpa  de Frutas da COOPAPI  e a sede da COOAFAP e alguns produtos  que as mesmas comercializam em suas sedes.  Para o presidente da COOPAPI  Reginaldo Câmara, essa visita é  muito importantes  pois os representantes das escolas conhecem nosso processo produtivo e de onde vem os produtos que chegam às suas unidade escolares.