Segundo a EMBRAPA o manejo de colheita do mel deve seguir alguns procedimentos, visando não apenas à sua coleta eficiente mas, principalmente a manutenção de suas características originais conseqüentemente, à qualidade do produto final. O apicultor, no manejo da colheita, deve estar usando vestimentas próprias para a prática apícola - macacão ou jaleco e calça em condições ótimas de higiene, ou seja, previamente lavados e limpos. E para nossa alegria o blog da COOPAPI recebeu registro de colheita de Mel e da manutenção das colméias do nosso Cooperado e Apicultor Thiago que nos mostra por fotos o uso de uma rainha melhorada e também como as caixas se encontram e ainda a florada verde e completa na região de seu apiário. Agradecemos pelo registro e aguardamos o Produto colhido para compra e comercialização no nosso entreposto.
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