O responsável técnico da unidade industrial de polpa de frutas da COOPAPI, Wedson Torres, estará ministrando um minicurso na 3ª edição da semana de química-ENQUICAP realizada pelo IFRN campus Apodi. O minicurso é voltado para os estudantes de químicas e público livre que desejam conhecer e aprender sobre o tema exposto que na ocasião será explanado sobre: "A responsabilidade técnicas dos químicos nas boas práticas de fabricação-BPFs em indústria de alimento."
O minicurso será ministrado em dois momentos com exposição dinamizadas em sala de aula nos dias 20/06 e 21/06 e será concluído no dia 22/06 com uma visita Prática na Unidade de beneficiamento de polpa de frutas da COOPAPI.
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