EMBRAPA Agroindústria Tropical Realiza Visita Técnica a COOPAPI Com CEO da Empresa Amazonika Mundi.

A Embrapa Agroindústria Tropical  realizou, na primeira semana do mês de junho uma visita técnica a agroindústria de polpa de frutas da COOPAPI.  A visita contou com a presença do chefe-geral da EMBRAPA Gustavo Saavedra, e outros pesquisadores e assessoria de comunicação da instituição, bem como também contou com a presença do CEO and founder da empresa Amazonika Mundi, Thiago Rosolem que coordena e define o planejamento estratégico dessa empresa Carioca voltada para produção de proteínas alternativas, inclusive  produzindo o bife de caju. A visita foi intermediada pelo SEBRAE-RN e a própria EMBRAPA e teve como principal objetivo prospectar comercio e estreitar relações entre a cooperativa e essa empresa para um possível fornecimento da matéria prima do caju para produção de bipe proteíco extraído do próprio resíduo gerado da produção de polpa do caju na unidade de polpa da cooperativa.

A COOPAPI agradece a intermediação do SEBRAE e da EMBRAPA Agroindústria Tropical nessa parceria e nesse futuro negócio que pode ser firmado para a valorização e geração de renda de produtos da cajucultura do município de Apodi.